Bases para helado
Bases neutras y saborizadas con la composición exacta para cada tipo de helado. Rendimiento garantizado de X litros por kilo.
Distribuidor Autorizado · MEC3 · Coldelite · Valmar
Bases de helado, pastas concentradas y equipos de última generación para heladerías
Distribuimos las marcas que los maestros heladeros italianos han perfeccionado durante décadas: MEC3, Coldelite y Valmar. Pero más importante aún, entendemos el mercado colombiano y te asesoramos para que cada inversión en insumos se traduzca en mayor rentabilidad por litro producido.
Conoce los demás insumos 📒
Bases neutras y saborizadas con la composición exacta para cada tipo de helado. Rendimiento garantizado de X litros por kilo.
Pastas italianas de pistacho, vainilla bourbon, almendras y más de 40 sabores. Dosificación económica: 30-50g por kilo de mezcla.
Salsas para veteado, coberturas brillantes y granelas crujientes. Presentaciones desde 1kg hasta cubetas de 6kg para alto volumen.
Como distribuidores oficiales de Coldelite y Valmar en Colombia, ofrecemos una gama completa de máquinas para heladería que se adaptan a tus necesidades de producción y presupuesto. Desde mantecadoras compactas para emprendimientos hasta equipos industriales para fábricas, cada máquina está diseñada para maximizar la eficiencia y la calidad del helado.
Ver catálogo de máquinas
Máquinas Valmar, Coldelite y otras que aumentarán el rendimiento y la calidad de tu helado suave
Prepara helado artesanal o gelato. Obtén la mayor calidad posible en consistencia, textura y sabores, mientras ahorras energía
Exhibe helados con vitrinas para diferentes cantidades de sabores de helado. Pasteuriza tus mezclas.
Cada kilo de base que usas determina tu margen de ganancia. Cada máquina de helado que compras define tu capacidad de producción. Cada pasta de helado que incorporas diferencia tu sabor. En Italgel entendemos que tu negocio no se trata solo de hacer helado, se trata de hacer helado rentable.
Las bases MEC3 están formuladas para lograr el overrun óptimo según tu tipo de helado (25-100%). Esto significa más volumen de producto terminado por cada kilo de base, reduciendo tu costo por porción hasta en 40% vs bases genéricas.
No solo te vendemos insumos. Te enseñamos a calcular rendimientos, optimizar recetas y resolver problemas de producción. Cada cliente tiene acceso directo a nuestro equipo técnico con más de 15 años en el gremio heladero.
Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla, Bucaramanga. Stock permanente de las referencias más solicitadas. Tu producción no se detiene esperando insumos.
Confían en nuestros insumos y maquinas para su producción diaria en Colombia
25-40% logran nuestros clientes vs bases genéricas gracias a la formulación MEC3
De experiencia asesorando maestros heladeros y emprendedores del sector
Tiempo máximo de entrega en las principales ciudades de Colombia a contraentrega
Cada modelo de negocio requiere insumos específicos. Identifica el tuyo:
Producción diaria en batch pequeños, enfoque en calidad premium, variedad rotativa de sabores, overrun 25-50%.
Servicio rápido, 2-3 sabores fijos, máquina automática, overrun 60-80%, alto volumen.
Fabricación mayorista, múltiples sabores, empaque para reventa, overrun 80-100%.
Por más de 2 años perdimos mucho dinero tratando de encontrar un proveedor de máquinas soft serio y responsable. Desde Italgel siempre nos han asesorado y acompañado para el buen uso de nuestro equipo. Fue una gran necesidad que por fin resolvimos.
Julian Franco - Heladería GurCoff, San Agustín Huila
La asesoría técnica de Italgel fue clave para optimizar nuestras recetas. Nos enseñaron a calcular el overrun correctamente y ahora producimos 40% más helado con la misma cantidad de base.
Carlos Mendoza - Gelato di Napoli, Bogotá
Montamos nuestra heladería desde cero con el paquete de inicio de Italgel. La máquina Coldelite que nos recomendaron tiene 2 años funcionando sin problemas y la inversión se pagó en 7 meses.
Ana Martínez - Heladería Dulce Tentación, Medellín
Montamos nuestra heladería desde cero con el paquete de inicio de Italgel. La máquina Coldelite que nos recomendaron tiene 2 años funcionando sin problemas y la inversión se pagó en 7 meses.
Roberto Gómez - La Cremería, Cali
Tenemos cobertura en las principales ciudades de Colombia con entregas en 24-72 horas según tu ubicación. Para pedidos en otras ciudades, consulta tiempos de envío.
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Horario de atención: Lunes a Viernes 8:00 AM - 6:00 PM | Sábados 9:00 AM - 1:00 PM